办会议的客户最怕出岔子，酒店把这些细节做好，主办方下次肯定还找你。​
前期对接时，销售得带客户实地走一遍流程：从大门到会议室的路线有没有障碍物，签到台摆在哪里不拥堵，投影屏幕和音响的位置是否影响后排视线。提前三天拉个微信群，把会议流程表、联系人电话、应急方案全发进去，每天早上更新一次天气预报，提醒客户是否需要准备雨伞。​
会议当天的服务要盯紧时间节点。提前 1 小时打开会议室空调，温度调至 24℃，摆好桌签后用手机拍照发给主办方确认。茶歇时，服务员换杯子要比客人喝完快一步，咖啡续杯时先问一句 “需要加奶吗”，糕点盘里永远保持有 3 种以上选择，避免空盘。​
会后收尾别马虎，派专人在会场等着，客人离开后立即检查是否有遗落物品，半小时内整理出《会议服务清单》，包括使用的设备、消耗的物料、客户提出的建议，电子版发给主办方，纸质版盖章后快递过去。这些事看着小，却能让主办方觉得 “交给这家酒店放心”。