省钱不是抠门，是把钱花在刀刃上，这几个办法能帮酒店省不少钱。​
采购食材别只看价格，找本地批发商长期合作，每天早上送新鲜蔬菜，比从大市场批量进货便宜 10%，还能减少浪费。布草不用每天换，客人没要求的话，三天换一次，客房里放个环保提示卡，客人愿意配合的话，送瓶矿泉水当奖励。​
员工排班讲技巧，前台在入住高峰前半小时到岗，退房高峰后提前半小时下班，避免人多的时候忙不过来，人少的时候没事干。工程部自己学点简单维修，像换灯泡、修水龙头这些小事，不用总找外面的师傅，一年能省好几千维修费。​
能耗控制有妙招，公共区域空调分时段开，早上 10 点前关一半，下午 2 点后再全开。厨房抽油烟机在炒菜时开，备菜时关掉，每月电费能省出一笔。这些办法不影响服务质量，钱却能实实在在省下来。